De groninger blaarkop is een oud Nederlands rundveeras dat je herkent aan zijn opvallende kenmerk: een wit hoofd met donkere vlekken rondom de ogen, alsook de malle, blaasachtige ophoping van huid boven de ogen die het ras zijn naam gaf. Het ras stamt oorspronkelijk uit de provincie Groningen en geldt als een van de oudste

Gronings bier is volop in opkomst. De provincie Groningen heeft een groeiende biercultuur met lokale brouwerijen die eigen, ambachtelijke bieren maken. Denk aan blonden, tripels en porters met namen die rechtstreeks verwijzen naar het Groningse landschap en de streek. Of je nu een bierfan bent die de regio wil verkennen, of gewoon nieuwsgierig bent naar

Groningse mosterd is een grove, pittige mosterd die zijn oorsprong heeft in de provincie Groningen. Wat hem onderscheidt van gewone mosterd, zijn de hele of gebroken mosterdzaadjes die zichtbaar in de pot zitten. Daardoor heeft Groningse mosterd een stevige textuur en een uitgesproken, scherpe smaak die duidelijk anders is dan de gladde, mildere keukenmosterd die

De oude Groningse vlag bestaat eigenlijk niet in de zin van een officieel vastgesteld symbool. Tot 1950 had de provincie Groningen geen erkende provincievlag. Wie vóór die tijd namens Groningen wilde vlaggen, greep naar andere symbolen, zoals het wapen van de stad of de provincie, of gebruikte kleuren die historisch aan de regio werden gekoppeld.

Een groningse lekkernij is meer dan eten: het is een stukje cultuur, geschiedenis en trots van de provincie. Denk aan knapperige kniepertjes, een hartige eierbal of een dampende poffert. Groningen heeft een rijke eettraditie met gerechten die nergens anders in Nederland zo gemaakt worden. Dit zijn de bekendste Groningse lekkernijen, wat ze zijn en waarom